Pazer e Transformação
é o que nos move ...
É isso que nos faz ter coragem, ousadia
e acreditar na continuidade.
Porque na gastronomia temos que buscar
ingredientes de qualidade
e boa procedência.
Controlamos as medidas exatas,
o tempo de preparo,
as cores e os aromas,
para atingirmos o sabor perfeito!
Esse é o principal desafio
e o nosso SEGREDO.
De um jeito artesanal,
o fogo a lenha e o bom atendimento
se completam a boa mesa com pessoas queridas,
ótimo papo e muitas risadas.
Isso torna o Il Piacere A ESCOLHA PERFEITA.
Arroz Biro BiroArroz branco, bacon, cebola, batata palha e salsinha |
Legumes Grelhados |
Batata Rústica |
Il PiacereRúcula, radicchio roxo, nozes, redução de aceto balsâmico com morangos e queijo gorgonzola |
Da ColôniaRadicchio roxo, bacon, queijo parmesão e vinagre de vinho tinto colonial |
Nossa CapreseTomate holandês, burrata, rúcula, limão siciliano, azeite trufado e pão da casa |
Risoto de CamarãoArroz arbóreo, açafrão, camarões salteados. tomate e queijo Grana Padano (opção de queijo Grana Padano zero lactose) |
Risoto de Vinho Tinto e Costeletas de CordeiroArroz arbóreo, vinho tinto, queijo Grana Padano, alecrim e carré de cordeiro da parrilla |
Risoto de Cogumelos Montanhês TrufadoArroz arbóreo, cogumelos cultivados em Gramado, queijo Grana Padano, molho Roti, tomilho e azeite de trufas brancas |
Parrilla PremiumPicanha, carré de cordeiro, assado de tira, linguiça parrillera Zacarias e legumes da estação na brasa |
T-Bone800g à 900g - 40 minutos de preparo |
Prime Rib850g à 950g - 40 minutos de preparo |
Picanha |
Bife Ancho / Entrecot |
Assado de Tira |
Filé Mignon |
Carré de Cordeiro |
Peito de Frango |
FrescasMaccheroni ou Papardelle |
IntegralSpaguetti |
Camarões ao PestoCamarões salteados, tomate italiano, tomate cereja e molho pesto |
Quattro Formaggio com Medalhão de Filé MignonTradicional molho da Famiglia Ecker e medalhão de filé mignon da parrilla |
San MarzanoMolho de tomate, burrata e manjerição |
Bacalhau ao FornoBacalhau confitado, finalizado no forno à lenha com batata rústica, brócolis, alho laminado, pimentões, azeitonas pretas e arroz com amêndoas |
Del MarePolvo e camarão rosa grelhados na brasa e finalizados no forno à lenha com batata rústica, salsão na brasa, gremolata e risoto de açafrão |
5 MontevidéuMolho de tomate, mussarela de búfala, presunto Parma, compota de figo, pêssego e de abacaxi |
6 San MarzanoMolho de tomate, tomate cereja, queijo Grana Padano, burrata e flores comestíveis |
10 BrazMolho de tomate, mussarela, tomate caqui, mussarela de búfala, folhas de manjericão basilico e pesto de azeitonas pretas |
11 Cogumelos MontanhêsMolho de tomate, queijo colonial, tomilho, azeite trufado e cogumelos cultivados em Gramado |
12 Pizza da ColôniaMolho de tomate, linguiça artesanal Zacarias, queijo colonial, cebola roxa, alecrim e queijo Grana Padano |
13 AlcachofrinhaMolho de tomate, mussarela, alcachofrinhas italianas assadas no forno á lenha e tomate cereja |
17 Camarões all'LimoneMolho de tomate, mussarela, camarão rosa grelhado em azeite de ervas, catupiry e raspa de limão siciliano |
21 SicilianaMolho de tomate, mussarela, palmito, calabresa, mini berinjela, parmesão, provolone e catupiry |
25 ZucchiniMolho de tomate, mussarela de búfala, fatias de abobrinha assadas na brasa e queijo Grana Padano |
26 PalermoMolho de tomate, mussarela, picanha grelhada e alho crocante |
27 StrogonoffMolho de tomate, mussarela, strogonoff de filé mignon, champignon e batata palha |
29 Lombo Defumado ZacariasMolho de tomate, queijo colonial, lombo artesanal defumado, catupiry e alho poró |
37 Marguerita GourmetMolho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja, queijo Grana Padano e manjericão |
38 ParmaMolho de tomate, mussarela, presunto Parma, queijo Grana Padano, rúcula e tomate seco |
39 PastasciuttaMolho de tomate, mussarela, tiras de filé mignon e o tradicional molho de 4 queijos da Famiglia Ecker |
41 CarcamanoMolho de tomate, mussarela de búfala, alho poró e presunto Parma |
42 VesúvioMolho de tomate, mussarela de búfala, gorgonzola, bacon artesanal, tomate cereja, queijo Grana Padano e manjericão |
43 Nossa CarbonaraMolho de tomate, mussarela, nata, bacon artesanal, ovos cozidos, queijo Grana Padano e pimenta preta |
44 PepperoniMolho de tomate, mussarela, tomate cereja e pepperoni |
2 Marguerita VeraceMolho de tomate, mussarela de búfala, queijo Grana Padano e manjericão |
55 CrescioneMolho de tomate, mussarela, frango desfiado e catupiry |
28 Don LuidiMolho de tomate, mussarela, cebola, azeitonas pretas, pimentões, bacon artesanal, calabresa e catupiry |
31 Rúcula e Tomate SecoMolho de tomate, mussarela, tomate seco, queijo Grana Padano e rúcula |
1 Il PiacereMolho de tomate, mussarela, tomate cereja, cebola, calabresa, catupiry e parmesão |
3 PortuguesaMolho de tomate, mussarela, presunto, ovos cozidos, azeitonas pretas e cebola |
4 CalabresaMolho de tomate, mussarela, calabresa artesanal e cebola.
|
8 Cinque FormaggioMolho de tomate, mussarela, parmesão, gorgonzola, catupiry e provolone. |
9 FlorençaMolho de tomate, mussarela, atum, cebola e azeitonas pretas |
18 PuglieseMolho de tomate, mussarela, catupiry, brócolis e alho crocante |
20 MafiosaMolho de tomate, mussarela, salame colonial, pimentões e catupiry |
22 GuilhermeMolho de tomate, mussarela, gorgonzola, presunto, tomate cereja e azeitonas pretas |
23 AlcanoMolho de tomate, mussarela, milho, bacon artesanal e catupiry |
33 MarinaraMolho de tomate, alho laminado, orégano e azeite |
Chocolate Prawer ao leite com marshmallow |
Banana e doce de leite |
Chocolate Prawer 50%, Chocolate Prawer branco, morangos frescos e nata |
Chocolate Prawer ao leite com drágeasLeite condensado e chocolate branco |
Merengata da BelleMerengue, creme de baunilha e morangos |
Sorvete de creme com calda de chocolate |
Clássico Doce da Serra Gaúcha: sagu com creme de baunilha |
O melhor pudim de leite |
Panqueca de Doce de Leite com Sorvete de CremeSelada com ferro em brasa na mesa |
Petit Gateau com Sorvete de Creme |
Frangelico |
Cointreau |
Quarenta y Tres |
Drambuie |
Amarula |
Limoncello Italiano |
Café Expresso |
| Stella Artois - Belga | |
|---|---|
Stella Artois 275ml | |
Stella Artois 550ml | |
| Budweiser - EUA | |
Budweiser 355ml | |
| Corona - México | |
Corona 355ml | |
| Patagonia - Argentina | |
Patagonia Bohemian Pilsener 740ml
Tradicional cerveja tipo pilsen, produzida com lúpulo tcheco e coloração dourada profunda.
| |
Patagonia Weisse 740mlCerveja tipo Witbier com aroma cítrico, cor clara com sensação refrescante. | |
Patagonia Amber Lager 740ml
Cerveja com sabor equilibrado de malte e lúpulo, com aroma sútil de caramelo e boa formação de espuma.
| |
| Brahma - Brasil | |
Brahma Zero | |
Brahma Malzbier | |
Chopp Brahma 500ml | |
Chopp Brahma 300ml | |
| Original - Brasil | |
Original 600ml | |
| Patrícia - Uruguai | |
Patrícia 960ml | |
Refrigerante |
Água Mineral com gás |
Água Mineral sem gás |
Suco de Laranja |
Limonada Suíça |
Suco de Uva 330 ml |
Suco de Morango |
Grappa |
Martini Doce ou Extra Dry |
Campari |
Underberg |
Smirnoff |
Orloff |
Run Bacardí |
Conhaque Domecq |
Conhaque Fundador |
Steinheger |
Ciroc |
Gin Tanqueray |
Gin Beefater |
Johnnie Walker 12 years Black |
Johnnie Walker Red |
Jack Daniel's |
Chivas Regal 12 years |
Balantines |
Caipira de Vodka Ciroc |
Caipira de Vodka Smirnoff |
Caipira de Steinheger |
Caipira de Cachaça |
Mojito
Rum Bacardi Prata, Suco de Limão, Ginger Syrup, Folhas de Hortelã e Água com Gás
|
Gin and TonicGin Tanqueray, Água Tônica e especiarias ( Pimenta Jamaica, Pimenta Rosa, Pimenta Branca, Pimenta do Reino, Cravo, Zimbro e anis Estrelado). |
Mai TaiHomemade Spiced Rum, Contreau, Suco de LImão e Xarope 1883 Orgeat. |
Margarita TradicionalTequila Sauza Prata, Cointreau, Suco de Limão e Borda de sal na taça. |
NegroniGin Tanqueray, Campari, Vermute Martini Rosso e Zest de Laranja. |
Aperol SpritzAperol, Espumante Brut, Splash de Soda ( água com gás) e fatia de laranja |
Red Bull Tradicional ou Tropical |
Red Bull Coco |
Don Guerino Tinto ou Branco |
Espumante |
| Argentina | |
|---|---|
Angelica Zapata Cabernet Sauvignon |
|
Angelica Zapata Malbec |
|
DV Catena Cabernet Sauvignon / Malbec |
|
El Enemigo |
|
Nieto Senetiner Malbec DOC |
|
Don Nicanor Blend |
|
Cadus Malbec |
|
Las Perdices Malbec |
|
Colonia Las Liebres Bonarda |
|
Finca La Daniela Tempranillo |
|
Cava Negra Merlot |
|
Altos Las Hormigas Tinto Blend |
|
Manos Negras Pinot Noir |
|
Las Perdices Reserva Bonarda |
|
| Uruguai | |
Carlos Montes Tannat |
|
Criado en Roble Tannat / Syrah / Merlot |
|
| Chile | |
Concha Y Toro Res. Cabernet Sauvignon |
|
Cefiro Cool Reserve Cabernet Sauvignon |
|
Santa Carolina Gran Reserva Carménère |
|
Alma Tierra Cabernet Franc |
|
Foye Reserva Cabernet Sauvignon |
|
Casas del Toqui Merlot |
|
Bisquertt Petirrojo Reserva Carménère |
|
| Portugal | |
Quinta do Penedo DOC |
|
Monsaraz DOC Alentejo |
|
Rocim Mariana |
|
Sagrado DOC Douro |
|
| Itália | |
Corbelli Nero d'Avola DOC |
|
Corbelli Chianti DOCG |
|
Lucarelli Primitivo Puglia IGP |
|
| Espanha | |
Pata Negra Oro Tempranillo |
|
Nuestro Crianza |
|
Adriano Ramos Pinto |
Don Guerino Brut |
Vallontano Brut Rosé |
Don Guerino Moscatel |
Don Guerino Cuvée Extra Brut |
| Brasil | |
|---|---|
Don Guerino Sauvignon Blanc |
|
Don Guerino Vintage Torrontés |
|
Vallontano Chardonnay |
|
| Argentina | |
Las Perdices Viognier |
|
Las Perdices Pinot Grigio |
|
| Chile | |
Foye Chardonnay - Viña Bouchon |
|
Casas del Toqui Sauvignon Blanc |
|
| Uruguai | |
Garzón Sauvignon Blanc |
|
Garzón Pinot Grigio |
|
| Portugal | |
Quinta do Penedo Encruzado |
|
Quinta do Valdoeiro Chardonnay |
|
| Chile | |
|---|---|
Casas del Toqui Cabernet Sauvignon |
|
| Portugal | |
Bis Rosé - Encostas de Estremoz |
|
| Espanha | |
Numbered Edition Soto de Oñatil |
|
| Brasil | |
Don Guerino Malbec |
|
Boscato |
|
| Uruguai | |
Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat |
|
| Argentina | |
Chac Chac Malbec - Las Perdices |
|
Boscato Cabernet Sauvignon |
Boscato Merlot |
Il Piacere Reserva Cab. Sauv. Família Bebber |
Il Piacere Reserva Merlot Família Bebber |
Il Piacere Reserva Suave Família Bebber |
Don Guerino Vintage Malbec |
Don Guerino Teroldego Origine |
Don Guerino El Gaucho Tannat |
Don Guerino Gran Traços |
Aracuri Campos Altos Cabernet Sauvignon |
Vallontano Reserva Tannat |
Vallontano Reserva Merlot |
Aracuri Merlot |
Reserva Il Piacere Cabernet Sauvignon |
Reserva Il Piacere Merlot |
Boscato Cave Merlot |
Boscato Cave Cabernet Sauvignon |
Boscato Cave Touriga Nacional |
Don Guerino Cabernet Sauvignon |
Don Guerino Reserva Pinot Noir |
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