Il Piacere


	



	


























	
	
	



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Pazer e Transformação

é o que nos move ...

É isso que nos faz ter coragem, ousadia 

e acreditar na continuidade.

Porque na gastronomia temos que buscar 

ingredientes de qualidade 

e boa procedência.

 

Controlamos as medidas exatas, 

o tempo de preparo,

as cores e os aromas,

para atingirmos o sabor perfeito!

Esse é o principal desafio

e o nosso SEGREDO.

 

De um jeito artesanal, 

o fogo a lenha e o bom atendimento

se completam a boa mesa com pessoas queridas,

ótimo papo e muitas risadas.

 

Isso torna o Il Piacere  A ESCOLHA PERFEITA.












Entradas

Arroz Biro Biro

Arroz branco, bacon, cebola, batata palha e salsinha

R$  19,00

Legumes Grelhados

R$  38,00

Batata Rústica

R$  27,00

Prato Vegetariano Sem lactose







Saladas

Il Piacere

Rúcula, radicchio roxo, nozes, redução de aceto balsâmico com morangos e queijo gorgonzola

R$  36,00

Da Colônia

Radicchio roxo, bacon, queijo parmesão e vinagre de vinho tinto colonial

R$  29,00

Nossa Caprese

Tomate holandês, burrata, rúcula, limão siciliano, azeite trufado e pão da casa

R$  45,00








Risotos

Risoto de Camarão

Arroz arbóreo, açafrão, camarões salteados. tomate e queijo Grana Padano (opção de queijo Grana Padano zero lactose)

R$  169,00

Risoto de Vinho Tinto e Costeletas de Cordeiro

Arroz arbóreo, vinho tinto, queijo Grana Padano, alecrim e carré de cordeiro da parrilla

R$  167,00

Risoto de Cogumelos Montanhês Trufado

Arroz arbóreo, cogumelos cultivados em Gramado, queijo Grana Padano, molho Roti, tomilho e azeite de trufas brancas

R$  155,00








Grelhados

Todos os pratos acompanham:
arroz branco, farofa Il Piacere, nosso chimichurri, vinagrete e pão com alho Santa Massa.

Parrilla Premium

Picanha, carré de cordeiro, assado de tira, linguiça parrillera Zacarias e legumes da estação na brasa

R$  259,00

T-Bone

800g à 900g - 40 minutos de preparo

R$  149,00

Prime Rib

850g à 950g - 40 minutos de preparo

R$  169,00

Picanha

R$  159,00

Bife Ancho / Entrecot

R$  138,00

Assado de Tira



R$  145,00

Filé Mignon

R$  143,00

Carré de Cordeiro

R$  139,00

Peito de Frango

R$  115,00








Massas

Para 2 pessoas

Nossas massas são produzidas artesanalmente por famílias de imigrantes italianos.

Escolha sua massa:
Spaguetti, Maccheroni ou Papardelle

Frescas

Maccheroni ou Papardelle

R$  -

Integral

Spaguetti

R$  -








Molhos

Para 2 pessoas

Camarões ao Pesto

Camarões salteados, tomate italiano, tomate cereja e molho pesto

R$  165,00

Quattro Formaggio com Medalhão de Filé Mignon

Tradicional molho da Famiglia Ecker e medalhão de filé mignon da parrilla

R$  159,00

San Marzano

Molho de tomate, burrata e manjerição

R$  149,00








Peixes e Frutos do Mar

Para duas pessoas.

Bacalhau ao Forno

Bacalhau confitado, finalizado no forno à lenha com batata rústica, brócolis, alho laminado, pimentões, azeitonas pretas e arroz com amêndoas

R$  198,00

Del Mare

Polvo e camarão rosa grelhados na brasa e finalizados no forno à lenha com batata rústica, salsão na brasa, gremolata e risoto de açafrão

R$  199,00








Pizzas Especiais

Massa de fermentação natural com maturação de 48 horas

5   Montevidéu

Molho de tomate, mussarela de búfala, presunto Parma, compota de figo, pêssego e de abacaxi

R$  122,00

6   San Marzano

Molho de tomate, tomate cereja, queijo Grana Padano, burrata e flores comestíveis

R$  129,00

10   Braz

Molho de tomate, mussarela, tomate caqui, mussarela de búfala, folhas de manjericão basilico e pesto de azeitonas pretas

R$  128,00

11   Cogumelos Montanhês

Molho de tomate, queijo colonial, tomilho, azeite trufado e cogumelos cultivados em Gramado

R$  118,00

12   Pizza da Colônia

Molho de tomate, linguiça artesanal Zacarias, queijo colonial, cebola roxa, alecrim e queijo Grana Padano

R$  103,00

13   Alcachofrinha

Molho de tomate, mussarela, alcachofrinhas italianas assadas no forno á lenha e tomate cereja

R$  129,00

17   Camarões all'Limone

Molho de tomate, mussarela, camarão rosa grelhado em azeite de ervas, catupiry e raspa de limão siciliano

R$  138,00

21   Siciliana

Molho de tomate, mussarela, palmito, calabresa, mini berinjela, parmesão, provolone e catupiry

R$  113,00

25   Zucchini

Molho de tomate, mussarela de búfala, fatias de abobrinha assadas na brasa e queijo Grana Padano

R$  109,00

26   Palermo

Molho de tomate, mussarela, picanha grelhada e alho crocante

R$  128,00

27   Strogonoff

Molho de tomate, mussarela, strogonoff de filé mignon, champignon e batata palha

R$  116,00

29   Lombo Defumado Zacarias

Molho de tomate, queijo colonial, lombo artesanal defumado, catupiry e alho poró

R$  114,00

37   Marguerita Gourmet

Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja, queijo Grana Padano e manjericão

R$  112,00

38   Parma

Molho de tomate, mussarela, presunto Parma, queijo Grana Padano, rúcula e tomate seco

R$  122,00

39   Pastasciutta

Molho de tomate, mussarela, tiras de filé mignon e o tradicional molho de 4 queijos da Famiglia Ecker

R$  128,00

41   Carcamano

Molho de tomate, mussarela de búfala, alho poró e presunto Parma

R$  117,00

42   Vesúvio

Molho de tomate, mussarela de búfala, gorgonzola, bacon artesanal, tomate cereja, queijo Grana Padano e manjericão

R$  115,00

43   Nossa Carbonara

Molho de tomate, mussarela, nata, bacon artesanal, ovos cozidos, queijo Grana Padano e pimenta preta

R$  112,00








Pizzas Tradicionais

44   Pepperoni

Molho de tomate, mussarela, tomate cereja e pepperoni

R$  114,00

2   Marguerita Verace

Molho de tomate, mussarela de búfala, queijo Grana Padano e manjericão

R$  93,00

55   Crescione

Molho de tomate, mussarela, frango desfiado e catupiry

R$  99,00

28   Don Luidi

Molho de tomate, mussarela, cebola, azeitonas pretas, pimentões, bacon artesanal, calabresa e catupiry

R$  112,00

31   Rúcula e Tomate Seco

Molho de tomate, mussarela, tomate seco, queijo Grana Padano e rúcula

R$  105,00

1   Il Piacere

Molho de tomate, mussarela, tomate cereja, cebola, calabresa, catupiry e parmesão

R$  109,00

3   Portuguesa

Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos cozidos, azeitonas pretas e cebola

R$  98,00

4   Calabresa

Molho de tomate, mussarela, calabresa artesanal e cebola.

R$  97,00

8   Cinque Formaggio

Molho de tomate, mussarela, parmesão, gorgonzola, catupiry e provolone.

R$  115,00

9   Florença

Molho de tomate, mussarela, atum, cebola e azeitonas pretas

R$  99,00

18   Pugliese

Molho de tomate, mussarela, catupiry, brócolis e alho crocante

R$  96,00

20   Mafiosa

Molho de tomate, mussarela, salame colonial, pimentões e catupiry

R$  103,00

22   Guilherme

Molho de tomate, mussarela, gorgonzola, presunto, tomate cereja e azeitonas pretas

R$  104,00

23   Alcano

Molho de tomate, mussarela, milho, bacon artesanal e catupiry

R$  99,00

33   Marinara

Molho de tomate, alho laminado, orégano e azeite

R$  92,00








Pizzas Doces Média

Chocolate Prawer ao leite com marshmallow

R$  69,00

Banana e doce de leite

R$  65,00

Chocolate Prawer 50%, Chocolate Prawer branco, morangos frescos e nata

R$  72,00

Chocolate Prawer ao leite com drágeas

Leite condensado e chocolate branco

R$  75,00








Sobremesas

Merengata da Belle

Merengue, creme de baunilha e morangos

R$  26,00

Sorvete de creme com calda de chocolate

R$  25,00

Clássico Doce da Serra Gaúcha: sagu com creme de baunilha

R$  22,00

O melhor pudim de leite

R$  25,00

Panqueca de Doce de Leite com Sorvete de Creme

Selada com ferro em brasa na mesa

R$  37,00

Petit Gateau com Sorvete de Creme

R$  28,00








Licores

Frangelico

R$  25,00

Cointreau

R$  23,00

Quarenta y Tres

R$  24,00

Drambuie

R$  25,00

Amarula

R$  23,00

Limoncello Italiano

R$  24,00








Cafés e Chás

Café Expresso

R$  5,00








Cervejas e Chopps

Stella Artois - Belga

Stella Artois 275ml

R$  12,80

Stella Artois 550ml

R$  21,00

Budweiser - EUA

Budweiser 355ml

R$  12,80

Corona - México

Corona 355ml

R$  14,00

Patagonia - Argentina

Patagonia Bohemian Pilsener 740ml

Tradicional cerveja tipo pilsen, produzida com lúpulo tcheco e coloração dourada profunda.

R$  29,80

Patagonia Weisse 740ml

Cerveja tipo Witbier com aroma cítrico, cor clara com sensação refrescante.

R$  29,80

Patagonia Amber Lager 740ml

Cerveja com sabor equilibrado de malte e lúpulo, com aroma sútil de caramelo e boa formação de espuma.

R$  29,80

Brahma - Brasil

Brahma Zero

R$  11,50

Brahma Malzbier

R$  11,50

Chopp Brahma 500ml

R$  19,00

Chopp Brahma 300ml

R$  13,50

Original - Brasil

Original 600ml

R$  19,00

Patrícia - Uruguai

Patrícia 960ml

R$  27,00








Bebidas não alcoólicas

Refrigerante

R$  8,00

Água Mineral com gás

R$  8,00

Água Mineral sem gás

R$  8,00

Suco de Laranja

R$  13,00

Limonada Suíça

R$  14,00

Suco de Uva 330 ml

R$  14,00

Suco de Morango

R$  14,00








Aperitivos

Grappa

R$  17,00

Martini Doce ou Extra Dry

R$  17,00

Campari

R$  17,00

Underberg

R$  18,00

Smirnoff

R$  21,00

Orloff

R$  19,00

Run Bacardí

R$  17,00

Conhaque Domecq

R$  24,00

Conhaque Fundador

R$  30,00

Steinheger

R$  20,00

Ciroc

R$  23,00

Gin Tanqueray

R$  22,00

Gin Beefater

R$  22,00








Whiskies

Johnnie Walker 12 years Black

R$  28,00

Johnnie Walker Red

R$  25,00

Jack Daniel's

R$  28,00

Chivas Regal 12 years

R$  26,00

Balantines

R$  22,00








Caipiras

(Limão, Morango, Kiwi, Banana, Abacaxi)

Caipira de Vodka Ciroc

R$  29,00

Caipira de Vodka Smirnoff

R$  25,00

Caipira de Steinheger

R$  24,00

Caipira de Cachaça

R$  20,00








Drinks

Mojito

Rum Bacardi Prata, Suco de Limão, Ginger Syrup, Folhas de Hortelã e Água com Gás

R$  29,00

Gin and Tonic

Gin Tanqueray, Água Tônica e especiarias ( Pimenta Jamaica, Pimenta Rosa, Pimenta Branca, Pimenta do Reino, Cravo, Zimbro e anis Estrelado).

R$  36,00

Mai Tai

Homemade Spiced Rum, Contreau, Suco de LImão e Xarope 1883 Orgeat.

R$  33,00

Margarita Tradicional

Tequila Sauza Prata, Cointreau, Suco de Limão e Borda de sal na taça.

R$  38,00

Negroni

Gin Tanqueray, Campari, Vermute Martini Rosso e Zest de Laranja.

R$  33,00

Aperol Spritz

Aperol, Espumante Brut, Splash de Soda ( água com gás) e fatia de laranja

R$  28,00

Red Bull Tradicional ou Tropical

R$  15,00

Red Bull Coco

R$  17,00








Vinhos em Taça

Don Guerino Tinto ou Branco

R$  27,00

Espumante

R$  25,00









Vinhos Tintos Importados

Argentina

Angelica Zapata Cabernet Sauvignon

R$  320,00

Angelica Zapata Malbec

R$  390,00

DV Catena Cabernet Sauvignon / Malbec

R$  185,00

El Enemigo

R$  195,00

Nieto Senetiner Malbec DOC

R$  145,00

Don Nicanor Blend

R$  190,00

Cadus Malbec

R$  200,00

Las Perdices Malbec

R$  118,00

Colonia Las Liebres Bonarda

R$  129,00

Finca La Daniela Tempranillo

R$  109,00

Cava Negra Merlot

R$  89,00

Altos Las Hormigas Tinto Blend

R$  129,00

Manos Negras Pinot Noir

R$  139,00

Las Perdices Reserva Bonarda

R$  197,00

Uruguai

Carlos Montes Tannat

R$  170,00

Criado en Roble Tannat / Syrah / Merlot

R$  200,00

Chile

Concha Y Toro Res. Cabernet Sauvignon

R$  85,00

Cefiro Cool Reserve Cabernet Sauvignon

R$  145,00

Santa Carolina Gran Reserva Carménère

R$  170,00

Alma Tierra Cabernet Franc

R$  92,00

Foye Reserva Cabernet Sauvignon

R$  90,00

Casas del Toqui Merlot

R$  88,00

Bisquertt Petirrojo Reserva Carménère

R$  109,00

Portugal

Quinta do Penedo DOC

R$  99,00

Monsaraz DOC Alentejo

R$  105,00

Rocim Mariana

R$  139,00

Sagrado DOC Douro

R$  172,00

Itália

Corbelli Nero d'Avola DOC

R$  99,00

Corbelli Chianti DOCG

R$  98,00

Lucarelli Primitivo Puglia IGP

R$  150,00

Espanha

Pata Negra Oro Tempranillo

R$  120,00

Nuestro Crianza

R$  145,00









Vinho do Porto

Adriano Ramos Pinto

R$  25,00









Espumantes Nacionais

Don Guerino Brut

R$  79,00

Vallontano Brut Rosé

R$  108,00

Don Guerino Moscatel

R$  76,00

Don Guerino Cuvée Extra Brut

R$  118,00









Vinhos Brancos

Brasil

Don Guerino Sauvignon Blanc

R$  78,00

Don Guerino Vintage Torrontés

R$  89,00

Vallontano Chardonnay

R$  112,00

Argentina

Las Perdices Viognier

R$  118,00

Las Perdices Pinot Grigio

R$  119,00

Chile

Foye Chardonnay - Viña Bouchon

R$  84,00

Casas del Toqui Sauvignon Blanc

R$  79,00

Uruguai

Garzón Sauvignon Blanc

R$  155,00

Garzón Pinot Grigio

R$  154,00

Portugal

Quinta do Penedo Encruzado

R$  129,00

Quinta do Valdoeiro Chardonnay

R$  140,00









Vinhos Roses

Chile

Casas del Toqui Cabernet Sauvignon

R$  79,00

Portugal

Bis Rosé - Encostas de Estremoz

R$  88,00

Espanha

Numbered Edition Soto de Oñatil

R$  95,00

Brasil

Don Guerino Malbec

R$  78,0

Boscato

R$  98,00

Uruguai

Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat

R$  105,00

Argentina

Chac Chac Malbec - Las Perdices

R$  89,00









Meias Garrafas

Boscato Cabernet Sauvignon

R$  45,00

Boscato Merlot

R$  45,00

Il Piacere Reserva Cab. Sauv. Família Bebber

R$  45,00

Il Piacere Reserva Merlot Família Bebber

R$  45,00

Il Piacere Reserva Suave Família Bebber

R$  45,00









Vinhos Tintos Nacionais

Don Guerino Vintage Malbec

R$  109,00

Don Guerino Teroldego Origine

R$  107,00

Don Guerino El Gaucho Tannat

R$  106,00

Don Guerino Gran Traços

R$  198,00

Aracuri Campos Altos Cabernet Sauvignon

R$  79,00

Vallontano Reserva Tannat

R$  98,00

Vallontano Reserva Merlot

R$  116,00

Aracuri Merlot

R$  109,00

Reserva Il Piacere Cabernet Sauvignon


R$  85,00

Reserva Il Piacere Merlot

R$  85,00

Boscato Cave Merlot

R$  98,00

Boscato Cave Cabernet Sauvignon

R$  115,00

Boscato Cave Touriga Nacional

R$  95,00

Don Guerino Cabernet Sauvignon

R$  78,00

Don Guerino Reserva Pinot Noir

R$  98,00









Última alteração: 2020-12-22 18:05:44

Info

Av. Borges de Medeiros, 1991 - Centro

Gramado - RS


Horário de funcionamento: almoço e jantar.



Formas de pagamento: Cartão e dinheiro.









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